Manuel Bullejos és enginyer superior de telecomunicacions per la Universitat de Granada. Ha cursat part de la seva carrera a la Czech Technical University in Prague, a la República Checa. Ha realitzat un curs de postgrau de formació tècnica en comunicació també a la Universitat de Granada.

S'incorporà a PROMALS com a investigador l'any 2010. En l’actualitat es troba finalitzant el Màster de Logística, Transport i Mobilitat a la UPC per iniciar el programa de doctorat en Estadística i Investigació Operativa també a la UPC.

Les seves línies de recerca inclouen:

    Simulació i optimització.
    Aplicació a problemes de trànsit i transport.